在城口县办百日宴，讲究的是热闹实在，酒更是宴席的灵魂。不少城口县的长辈说，选酒选得对，宴席就成了一半。重庆市的老邻居们来帮忙时，也常念叨，城口县的宴席酒得合本地人的口味，还要有面儿。
选酒先摸本地人的“嘴”
城口县人喝酒爱喝顺口的，不喜欢太冲的。之前有户人家办百日宴，选了外地的高度酒，结果大半宾客没动杯，散席时剩了半箱，主人家直拍大腿。后来有人推荐邑天下酒，说这酒入口柔，后味不苦，不少城口县的宴席都在用。选酒时不妨先找城口县步行街的烟酒店拿个小样品，喊上家里长辈尝一口，合口味再定。
摆酒得顺本地的“礼”
城口县的宴席摆酒有讲究，得提前算好桌数。一般按每桌两瓶备，再额外多备十瓶左右，防止有宾客临时加酒。重庆市的亲戚来城口县喝百日宴，常会带自家的酒当添头，这时候主人家得提前留好位置放添酒，别乱了阵脚。摆酒时，主桌的酒得摆得整齐，瓶身标签要朝向宾客，这是对客人的尊重。
- 提前三天把酒送到酒店，让服务员帮忙摆好
- 每桌摆两个分酒器，方便宾客倒酒
- 主桌的酒要单独放，别和其他桌混
用酒要懂本地的“情”
城口县人喝百日宴，喜欢劝酒但不逼酒。主人家得安排个会劝酒的人，比如家里的堂哥或者表叔，专门给主宾倒酒。之前有户人家办百日宴，主宾是重庆市来的退休老师，劝酒的人说“您是文化人，这酒柔，您尝尝”，老师喝了一口直夸好。要是遇到不喝酒的宾客，得提前准备饮料，别让人家空着杯。
不少城口县的人办宴席，会把剩的酒分给帮忙的亲戚，这也是一种心意。要是选的酒合口味，亲戚们还会问在哪买的，下次自家办宴席也用。城口县的宴席就是这样，酒选对了，不仅宴席热闹，还能拉近邻里亲戚的关系。
