龚得包招牌红酒醋烧鸭，酸甜浓香在家做 红酒醋烧鸭是长沙龚得包餐饮连锁店的旺销特色菜，几乎每桌必点。它借鉴了西餐中红酒醋调味的思路，又融合了湘菜擅长的烧腊技法，成...
上海海狮花园酒店的凉拌海鲜总汇，是一道将海味鲜爽与沪式冷菜巧思结合的招牌凉菜，选用当季鲜活小海鲜，以极简调味凸显本味，是酒店冷菜档的核心特色菜之一。 食材准备 ...
菜品背景与风味特点 香辣毛肚王是长沙龚得包餐饮连锁店的招牌旺销菜，凭借脆嫩爆汁的口感和浓郁的香辣风味，成为不少食客到店必点的菜品。毛肚本身质地爽脆，经过恰当的火...
家宴硬菜无需复杂技法，烧汁海鲡鱼肚就是绝佳选择，鲜醇入味还自带高级感，掌握配方就能轻松复刻。 食材准备 主料：海鲡鱼肚200克，青红椒段、葱段、姜片适量 秘...
皮蛋南瓜丝：重庆鑫缘渔港旺销家常素菜，一学就会 在重庆鑫缘渔港，菜单上有一道并不起眼却几乎桌桌必点的家常素菜——皮蛋南瓜丝。它没有海鲜的排场，也没有江湖菜的浓烈...